トマトとチーズのオーブン焼き

材料
トマト 1個
合い挽き肉 50g
玉ねぎ 1/8個
じゃがいも 1/6個
にんにく 1/2片
ピザ用チーズ 15g
SKIPPY® ピーナッツバター クリーミー 10g
黒胡椒 適量
オリーブオイル 適量
パセリ 適量
作り方
1.【準備】オーブンを200度に温めます。
2.トマトの頭を横に切り、中身をスプーンで取り除きます。
3.フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくの香りをだし、合い挽き肉、野菜(玉ねぎ、じゃがいも)を、黒胡椒とSKIPPY® ピーナッツバター クリーミーを加えて炒めます。
4.くり抜いたトマトに③を詰め、上にチーズ、 トマトの頭をのせ、オーブンで10分焼きます。チーズが溶けたらパセリをふって完成です!
今回使ったのは
- #ディナー
- #クリーミー
- #Advanced
- #意外な使い方